Финики богаты белком, клетчаткой, полезными жирами и витаминами, такими как A, B6, C, E и K. Есть в них кремний, хром, магний, калий, кальций, марганец, медь, селен, железо.

В 100 граммах сушеных фиников содержится:
290 ккал
1,9 г белка
0,5 г жира
65 г углеводов
6 г клетчатки

Всего 30 грамм фиников обеспечат необходимую дневную норму кремния.
Норма потребления сушеных фиников для здоровых людей составляет не более 10 фиников в день.