Красная чечевица славится мягким деликатным вкусом. Зерна чечевицы очищены, поэтому она очень быстро разваривается. Зерна красной чечевицы богаты растительным белком и клетчаткой, которые так необходимы растущим детским организмам. Красная чечевица является универсальным продуктом питания, который обеспечивает хороший источник белка, клетчатки, витаминов группы В, железа и цинка.