ОписаниеДля посева необходимо выбирать плодородную почву, слабокислую. Высевают щавель рядами на небольшую глубину. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25 см. Посев начинают ранней весной либо летом. Первый урожай щавеля срезают, когда высота листьев достигнет 10 см. Затем сбор можно повторять по мере отрастания листа. Примерно каждые 10-14 дней. Срезку листьев прекращают за 20-25 дней до конца вегетации.