Арахис является отличным источником белка и содержит магний, марганец, фосфор, антиоксиданты, витамин Е, РР и витамины группы B.

В 100 граммах арахиса содержится:
552 ккал
26,3 г белка
45,2 г жира
9,9 г углеводов
8,1 г клетчатки

100 граммов арахиса составляет 49% суточной нормы витамина В1, 60% витамина В9, 67% витамина Е, 95% витамина РР, 267% кремния, 97% марганца и 114% меди.

Сколько арахиса можно съесть в день? Рекомендуемая норма потребления арахиса составляет около 40 граммов. Это примерно 14-16 орешков.