Иван-чай собирается вручную. Для производства используются только листья растения. Бережная двойная ферментация при температуре не более 60 градусов позволяет раскрыть все полезные свойства иван-чая. Чай сушится на дровах в русской печке, "живое тепло" предотвращает чай от подгорания, и позволяет сохранить естественный вкус и аромат замечательного напитка. Заваривать на пол литра воды 2 чайные ложки чая и накрыть крышкой. После 10 – 15 минут заваривания необходимо хорошенько перемешать. Теперь можно употреблять. Еще одной особенностью иван-чая является то, что его можно заварить до 5 раз без потери вкусовых и целебных свойств. Повышает иммунитет, устраняет головные боли, содержит витамин С в несколько раз больше, чем в лимонах. Улучшает процесс кровообращения, в большом количестве содержит железо, никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, калий, натрий, кальций, магний, литий и др. Сохраняет трезвый ум и придает сил, снимает нервное и мышечное напряжение. Улучшает качество сна, просыпаешься бодрый раньше будильника. Полезен для органов пищеварения, мощнейший антиоксидант, выводит шлаки, оказывает дезинфицирующее воздействие.